Most & Trester stellt sich vor: Das Kollektiv mit der mobilen Saftpresse

Entdecke die Vielfalt der Bioökonomie – live in der PopUp Wald Lernwerkstatt der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald. Im Rahmen der Lernwerkstatt erwarten dich von Oktober bis Dezember spannende Veranstaltungen: Vorträge, Diskussionen und Workshops mit lokalen Akteur:innen und Initiativen, die ihre Ideen und Projekte für eine lebenswerte Zukunft vorstellen. Jede Veranstaltung bietet die Möglichkeit direkt ins Gespräch zu kommen, neue Perspektiven zu entdecken und selbst Fragen einzubringen.

Most & Trester ist ein Kollektivbetrieb aus dem Köln/Bonner Raum. Als mobile Mosterei sammeln sie Obst von Streuobstwiesen und Gärten in der Region und pressen daraus frischen Most aus dem sie dann Säfte und Cider herstellen. Der Trester, also das, was übrigbleibt, wird kompostiert und zur Nährstoffrückführung in die Böden genutzt. Das aktuelle Ziel von Most & Trester lautet: Fossilfrei produzierter Apfelsaft.

Die Abendveranstaltung richtet sich an alle, die das Thema interessiert. Eine vorherige Anmeldung ist nicht nötig.

Fotocredit: Most & Trester, https://mostundtrester.de/uber-uns/